Vive una experiencia inolvidable en el restaurante My Way. Deléitate con una cena original acompañado de películas del cine clásico. ¿Quieres disfrutar de las mejores cenas de Barcelona con un toque clásico? El restaurante lounge My Way es un espacio donde podrás revivir los años dorados de Hollywood con una selección de películas clásicas...

¡Nuestro irish pub Temple Bar cumple 20 años y lo celebramos a lo grande! El pasado día 19 de octubre tuvo lugar nuestra fiesta aniversario, una ocasión muy especial que tuvimos el gusto de compartir junto a nuestros clientes y empleados/as en el corazón del barrio Gótico de Barcelona. Desde las 18 de la tarde nuestro pub irlandés abrió sus puertas para recibir a todos/as nuestros/as visitantes, en esta ocasión preparamos una selección de tapas y cervezas para dar una calurosa bienvenida al puro estilo irish.

Dentro de la enología, cada comida debe ser diferente y compenetrarse a la perfección con el ritmo de los platos que siguen la velada para garantizar las mejores sensaciones gustativas sin acabar empachado/a o saciado/a antes de llegar a los platos con más cuerpo. Seas comensal o anfitrión en casa, en el restaurante o en cualquier otro lugar…. En este pequeño artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el maridaje de vinos sin complicaciones ni tecnicismos.

Posiblemente la palabra “lounge” haya rondado por tu cabeza alguna vez, e incluso apostamos que la hayas escuchado o visto anteriormente, exhibida en la cabecera de algún hotel o restaurante con un color fuerte o dorado. Aunque todos/as damos por sentado qué es un restaurante bar lounge…. La verdad es que su significado abarca mucho más que un “ambiente elegante o acogedor” (esta es eventualmente la típica traducción que podrás encontrar si la buscas).

Entre los pescados y mariscos que encontrarás en nuestra carta, el tataki de salmón es por mérito propio una de nuestras recomendaciones estrella, ideal para celebrar cualquier ocasión o momento especial en Barcelona. Aunque a simple vista se trate de un plato sin demasiada complejidad, lo cierto es que utiliza una técnica culinaria japonesa muy precisa, conocida como “tataki”, que permite realizar una presentación impecable con un sabor excelente.

Entre la selección de cócteles que podrás encontrar en nuestra carta, el “White Russian” es por esencia uno de los combinados más extravagantes que podrás probar con una base sólida de vodka y ligeros toques dulces que despertarán sensaciones nuevas en tu paladar. Este cocktail es una de las opciones recomendadas, si buscas otros cocktails menos conocidos que el mojito, el martini o el margarita. Es por ello que hoy, te lo presentaremos de arriba a abajo para que conozcas todo sobre esta bebida y todas las curiosidades y misterios que la envuelven.

Las paellas individuales, como la de arroz negro, son las mejores especialidades de la carta que ofrece el restaurante My Way de Barcelona y uno de los mayores tributos a la cocina valenciana en todo su esplendor. Aunque no se trate de una variante muy común como las típicas paellas de carne o pescado, la paella de arroz negro es una excelente elección para probar otros sabores y esencias de la tradición mediterránea que durante años ha sido enriquecida gracias a la fusión con otras culturas.

No hace falta ser un experto sommelier para apreciar la calidad de los vinos españoles procedentes de la prestigiosa Ribera del Duero, una denominación de origen donde los vinos más distinguidos de Castilla y León, como el Protos, hacen acto de presencia. Las Bodegas Protos son portadoras de una antigua tradición vinícola que durante años se estableció en el corazón de la Ribera del Duero. En esta denominación de origen, la uva Tempranillo juega un papel importante en las raíces de la historia enológica de la región.

La ensalada burrata es una de las ensaladas más populares de nuestro restaurante lounge de Barcelona. Un entrante italiano procedente de la cocina de la región de Apulia que conquistará tu paladar con su cremosidad y suavidad. Esta especialidad de nuestra carta se convertirá en tu opción ideal para cenar, si eres un/a amante del queso italiano tradicional. Un plato que no debes dejar escapar para saborear las esencias de la comida mediterránea o bien probar algo diferente a las tapas y cócteles que ofrecemos.