agosto 26, 2022

4 cosas que no sabías sobre el Fish & chips

¿Ganas de probar el sabor tradicional de un buen plato de Fish & Chips al estilo tradicional inglés? Esta receta es una de las especialidades de Reino Unido muy populares en todo el mundo como un street food ligero que combina fritura de pescado con patatas fritas y habitualmente salsa de guisantes. De manera similar a la preparación tempura, parte del éxito del fish & chips reside en saber combinar los diferentes ingredientes que se compone, paso a paso, desde el rebozado hasta la fritura del pescado para otorgarle un sabor potenciado y saciante.
agosto 24, 2022

3 curiosidades sobre nuestro Cocktail Negroni

Descubre 3 cosas que no sabías sobre el cóctel italiano Negroni, uno de los mejores cocktails del mundo que podrás encontrar en My Way. Como muchos otros cócteles de nuestra carta, el cocktail Negroni comparte una combinación de sabores única que experimenta una interesante fusión entre el gusto amargo del campanari , la esencia dulce del vermouth y la potencia del gin ofreciendo un resultado espectacular para los cinco sentidos que muy pocos pueden resistir.
agosto 19, 2022

5 sorprendentes curiosidades sobre la cerveza Paulaner

Prost Miteinand! O como diríamos nosotros ¡Salud a todos! Es una de las frases bávaras más populares que acompañan a la cerveza Paulaner, una cerveza alemana de calidad elaborada a partir de trigo y levadura con una larga tradición artesanal detrás. Actualmente, es una de las marcas más prestigiosas de München o Múnich y también una de las mayores protagonistas de la mítica Oktoberfest y los Biergarten de toda Alemania. La Paulaner es por mérito propio una de las cervezas más consumidas a nivel mundial y según los datos de la propia empresa cervecera, año tras año se exportan miles de hectolitros en más de 60 países.
agosto 17, 2022

Tamara de Lempicka y el Art decó

Tamara de Lempicka cuyo nombre real era Tamara Rosalia Gurwik-Górska fue una pintora de origen polaco que alcanzó la fama por toda Europa como una artista referente del art decó. Se caracterizaba como una persona con talento por la pintura que nació en el seno de una familia adinerada. En nuestro restaurante lounge podrás encontrar diversos cuadros de Lempicka, todos ellos inspirados en figuras femeninas con trazos al puro estilo decó. que se resaltan como un “cubismo suave” en las formas de sus personajes, pero que en verdad adoptan diversos tipos de estilos de arte adaptados (este movimiento se conoce como eclecticismo) a un entorno más moderno.
agosto 10, 2022

La increíble historia del Carpaccio

El carpaccio es uno de los platos italianos que una vez lo pruebas quieres volver a repetir. A día de hoy es uno de los platos estrellas que ofrece la carta de tapas del restaurante My Way por la calidad de la carne y su peculiar elaboración, que ofrece al comensal una presentación visual y gustativa muy bien logradas. Lo cierto es que muy pocos platos de la gastronomía mediterránea tienen o comparten una historia tan curiosa como puede ser la del carpaccio y la singularidad de su proceso de elaboración como una de las muestras innegables de la calidad de la cocina italiana y su gran versatilidad para crear recetas de platos variadas...
julio 26, 2022

4 cosas que no sabías sobre el mojito

Al igual que otros muchos cocktails como los margaritas o los martinis, los mojitos comparten una serie historias y anécdotas interesantes por descubrir, que hoy en nuestro artículo conocerás. Tanto si eres un amante del mojito, como si no, este post está dedicado a una de las mejores bebidas de nuestro cocktail bar de Barcelona. ¡Descubrelo por ti mismo/a!
julio 15, 2022

Calamares a la andaluza, una tapa española por excelencia

El sagrado arte del tapeo es una de las muestras culturales más reconocibles de la cocina mediterránea y a día de hoy los calamares a la andaluza son uno de los platos insignia que año tras año se pueden encontrar fácilmente en la carta de muchos restaurantes y bares de toda España y Cataluña.
julio 7, 2022

La excelencia de los vinos del Penedés

En nuestra carta de bebidas encontrarás algunos vinos del Penedés con los que disfrutar tu velada. Descubre todo sobre los D.O del Penedés El vino catalán es apreciado como una muestra cultural de gran importancia que, desde la antigua roma hasta nuestros días, se ha cultivado con una prestigiosa tradición vinícola de la vid y sus diferentes variedades de vinos espumosos y cavas.
junio 21, 2022

La mejor tapa de Barcelona

Descubre 6 curiosidades sobre el jamón ibérico y saborea toda su calidad en nuestro restaurante mediterráneo en el centro de Barcelona.Las tapas son por excelencia uno de los platos más representativos de la cocina española y en muchas ciudades como Barcelona se pueden encontrar deliciosas combinaciones de platillos que juntan los mejores ingredientes para picar.