junio 8, 2022

4 curiosidades de la pizza hawaiana que no sabías

Al igual que muchos otros platos de la cocina italiana como la pizza diavóla, los risottos, el tiramisú… los orígenes de la pizza hawaiana son misteriosos y esconden curiosidades sorprendentes que desmienten de sobremanera el saber popular y los mitos que han circulado en todas partes en su contra.
mayo 26, 2022

Curiosidades sorprendentes de la región Véneto

Sorpréndete con las curiosidades sobre esta magnífica región italiana y su rica gastronomía italiana, una muestra cultural importante que en la actualidad es muy apreciada, más allá del típico cliché de la pasta y pizza.
mayo 24, 2022

Risotto con setas del bosque al estilo de Rossini

Descubre nuestro risotto con setas del bosque, uno de los platos más completos que podrás encontrar en la carta del restaurante Rossini con el toque adicional de una cocina mediterránea propia.
mayo 22, 2022

4 Curiosidades del tiramisú que no conocías

Con la llegada del verano y la subida de las temperaturas, muchos de nuestros comensales no pueden resistirse a degustar esta pequeña especialidad durante su velada en Barcelona.
mayo 18, 2022

Secretos y curiosidades de Bolonia y su cocina

Bolonia es una ciudad caracterizada por la riqueza de su patrimonio cultural y gastronómico. En cierta manera, Emilia Romagna, en comparación con otras regiones italianas, es uno de los tesoros escondidos del país, que ofrece una experiencia sin igual para sus visitantes.
mayo 12, 2022

El mejor café italiano de Barcelona

Aprende los secretos de los diferentes cafés italianos del restaurante Rossini y descubre su propia esencia culinaria en Barcelona. Una especialidad sin igual que aumenta nuestro ánimo, mejora nuestro rendimiento y nos deleita con su intenso sabor.
mayo 7, 2022

Pizza Diávola, una pizza clásica como ninguna

Conoce las peculiaridades más destacadas de nuestra pizza diávola y descubrirás por qué es una de las pizzas más valoradas por nuestros comensales.
abril 26, 2022

Gioachino Rossini Músico extraordinario, Gourmet apasionado

Conoce la historia que hay detrás de la figura de Gioachino Rossini y descubre las especialidades italianas del restaurante Rossini en la mítica Plaza Real de Barcelona. 
abril 14, 2022

10 Cosas que no sabias sobre la Toscana

La Toscana es una de las regiones más dispares que se pueden encontrar a lo largo del país italiano, muchas de las ciudades como Florencia son testimonios de un patrimonio cultural extenso donde los diferentes aspectos de la cultura italiana se hacen evidentes.