septiembre 26, 2022

5 curiosidades del tataki de salmón que no sabías

Entre los pescados y mariscos que encontrarás en nuestra carta, el tataki de salmón es por mérito propio una de nuestras recomendaciones estrella, ideal para celebrar cualquier ocasión o momento especial en Barcelona. Aunque a simple vista se trate de un plato sin demasiada complejidad, lo cierto es que utiliza una técnica culinaria japonesa muy precisa, conocida como “tataki”, que permite realizar una presentación impecable con un sabor excelente.
septiembre 23, 2022

7 Curiosidades que te sorprenderán de Sicilia

Sicilia es una de las regiones italianas que se caracteriza por su legado histórico, cultural, natural y artístico. En cada rincón de la isla se respira un pedazo de su pasado clásico, medieval o moderno a través de diferentes manifestaciones que a lo largo de los siglos se han mantenido conservadas, siendo testigos de la amplia multiculturalidad de Sicilia. Para muchos viajeros, Sicilia es una joya del mediterráneo con la que descubrir y experimentar la verdadera esencia ítalo-normanda desde muchas de sus facetas y gentes. Una región que te conquistará… como ninguna antes lo ha hecho.
septiembre 21, 2022

Sidra Strongbow, un placer al puro estilo británico

¿Ganas de probar un licor inglés de calidad? La sidra Strongbow es una de las bebidas espirituosas más reconocidas de Inglaterra que incorpora uno de los mejores sabores de la sidra seca de baja graduación. Strongbow es tu elección ideal, si buscas una bebida ligera con sabor refrescante para disfrutar de la tarde o a la noche con un toque ácido moderado resultado de un legado que trasciende a más de 50 años de historia.
septiembre 19, 2022

Descubre nuestro White Russian, un cóctel con personalidad propia

Entre la selección de cócteles que podrás encontrar en nuestra carta, el “White Russian” es por esencia uno de los combinados más extravagantes que podrás probar con una base sólida de vodka y ligeros toques dulces que despertarán sensaciones nuevas en tu paladar. Este cocktail es una de las opciones recomendadas, si buscas otros cocktails menos conocidos que el mojito, el martini o el margarita. Es por ello que hoy, te lo presentaremos de arriba a abajo para que conozcas todo sobre esta bebida y todas las curiosidades y misterios que la envuelven.
septiembre 16, 2022

Pizza margarita, la favorita de las reinas

Las pizzas italianas, como la famosa margarita o Margherita, son sin lugar a dudas las manifestaciones más fieles del atractivo de la cocina italiana y la calidad de sus pastas. Aunque las pizzas siempre han sido las representantes de la cocina napolitana, su historia se remonta mucho más allá que la contemporaneidad que las rodea. A modo de homenaje a una de las pizzas más clásicas de nuestro restaurante Rossini, hemos preparado un completo artículo dedicado a las historias y curiosidades de la pizza margarita con las que descubrirás todo el halo del misterio que se esconde detrás de ella, además de la importancia de su existencia.
septiembre 14, 2022

8 cosas sobre los irlandeses que no sabías

Los irlandeses pese a que a día de hoy tienen una fama de ser grandes bebedores, son una de las civilizaciones de la tierra con una larga historia y tradición detrás. Desde su ascendencia celta han sido testigos del paso del tiempo, las guerras de supremacía y la innovación, una corriente de cambios que han adaptado su manera de vivir y entender el mundo que les rodea.
septiembre 12, 2022

3 cosas que debes saber sobre la Paella de arroz negro

Las paellas individuales, como la de arroz negro, son las mejores especialidades de la carta que ofrece el restaurante My Way de Barcelona y uno de los mayores tributos a la cocina valenciana en todo su esplendor. Aunque no se trate de una variante muy común como las típicas paellas de carne o pescado, la paella de arroz negro es una excelente elección para probar otros sabores y esencias de la tradición mediterránea que durante años ha sido enriquecida gracias a la fusión con otras culturas.
septiembre 9, 2022

5 cosas que no sabías sobre la Grappa italiana

Aunque es un licor que tiene presencia en la mayoría de restaurantes italianos de todo el mundo, la grappa se produce exclusivamente en Italia y esta exclusividad es la principal atracción de los amantes de la buena gastronomía, que buscan degustar los sabores auténticos, lejos de la estandarización gastronómica. En este artículo aprenderás con facilidad todo lo necesario sobre esta bebida espirituosa italiana de la mano de uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona.
septiembre 7, 2022

Descubre el origen de los Nachos y sus alucinantes curiosidades

¡Cuando se trata de disfrutar de los mejores momentos, los nachos no pueden faltar! Esa especialidad mexicana que todos/as conocemos y adoramos para picar el gusanillo cumple casi 80 años de existencia y a día de hoy es un entrante, que no puede faltar en una tarde de tapeo o de buen fútbol. Hoy les dedicamos un pequeño artículo para darte a conocer las anécdotas más interesantes y de paso conmemorar su aniversario con algunas curiosidades sobre ellos, una de las joyas de la cocina tex-mex. Sin más demora, prepárate para conocer la fascinante historia de los nachos.