agosto 8, 2022

El mejor Aperol spritz de Plaza Real

El verano está llegando a su apogeo y una de las maneras de calmar la sed es tomar un vermut ligero con un delicioso Aperol Spritz en mano. Ciertamente, el Aperol es un cóctel cosmopolita de baja gradación y es la mejor opción para refrescarse durante las tardes calurosas de Barcelona.Para rendir un pequeño homenaje a esta bebida italiana de nuestra carta hemos preparado un artículo en el que reunimos las curiosidades del Aperol Spritz más relevantes.
agosto 1, 2022

6 secretos de la región italiana de Lacio

Lacio o también conocida como latium en la antigüedad, es una de las regiones italianas que abarca 4 provincias diferentes (Frosinone, Latina, Viterbo y Rieti), en el corazón de las mismas se encuentra Roma, la ciudad eterna y capital de Italia, símbolo de la supremacía romana y todo su imponente legado. Descubre 6 curiosidades de la región italiana de lacio, santuarios, paisajes y platos ocultos para la mayoría de los turistas y visitantes.
julio 21, 2022

La sorprendente historia de la crema catalana

¿Preparado/a para escuchar nuestras historias? La crema catalana es por excelencia uno de los postres más emblemáticos de la cocina catalana tradicional y su historia. Sus orígenes al igual que su auténtico creador son un misterio para muchos, pero gracias al legado literario medieval se han podido recopilar las diferentes anécdotas sobre su procedencia.
julio 11, 2022

3 curiosidades sobre la Pizza calzone que no sabias

La pizza calzone es sin duda una de las especialidades italianas más sibaritas que podrás encontrar en la carta de cualquier restaurante italiano. Su característica forma de media luna es de sobras conocida y hoy en día gozan de mucha popularidad por todo el mundo. Hoy te presentaremos las curiosidades más interesantes de este tipo de pizza italiana, que a día de hoy es también uno de los grandes manjares...
junio 30, 2022

5 cosas que descubrir en Lombardía

Descubre 5 curiosidades de Lombardía que no sabías. Un paraíso lleno de paisajes naturales y extraordinaria cocina italiana. Lombardia es una de las regiones italianas donde encontrarás un sinfín de curiosidades, anécdotas y historias de la propia cultura italiana.
junio 25, 2022

El sabor puro de la Toscana: Bistecca alla florentina

Descubre uno de los mejores platos de nuestra carta. La bistecca alla florentina se convertirá en tu nuevo pecado gastronómico. Aunque existen muchos platos italianos deliciosos como el cacciucco, la panzanella, Pappa al pomodoro, y el lardo di Colonnata, existe un plato sin igual que merece una destacada mención: se trata de la famosa Bistecca alla florentina.
junio 10, 2022

Descubre el secreto de la gastronomía italiana en Barcelona

Descubre una de las bebidas más preciadas de la cocina italiana y aprende a maridar los vinos de Italia. A lo largo de la historia, la gastronomía italiana se ha constituido como una cocina de calidad de la dieta mediterránea y un exponente creativo para la mayoría de restaurantes en el mundo.
junio 8, 2022

4 curiosidades de la pizza hawaiana que no sabías

Al igual que muchos otros platos de la cocina italiana como la pizza diavóla, los risottos, el tiramisú… los orígenes de la pizza hawaiana son misteriosos y esconden curiosidades sorprendentes que desmienten de sobremanera el saber popular y los mitos que han circulado en todas partes en su contra.
mayo 26, 2022

Curiosidades sorprendentes de la región Véneto

Sorpréndete con las curiosidades sobre esta magnífica región italiana y su rica gastronomía italiana, una muestra cultural importante que en la actualidad es muy apreciada, más allá del típico cliché de la pasta y pizza.